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甜玉米轉(zhuǎn)基因的謠言
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“轉(zhuǎn)基因甜玉米”這種東西存在嗎？
盡管甜玉米是傳統(tǒng)育種技術(shù)的產(chǎn)物，但是通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)導(dǎo)入抗蟲、抗除草劑等性狀，可以提高甜玉米在田間的適應(yīng)性，以此提高甜玉米的產(chǎn)量、減少由于噴灑農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的危害、降低農(nóng)民田間管理的勞作強(qiáng)度。這樣培育出的甜玉米也就成了“轉(zhuǎn)基因甜玉米”，盡管其甜的性狀與轉(zhuǎn)基因技術(shù)無(wú)關(guān)。
目前的轉(zhuǎn)基因甜玉米主要是轉(zhuǎn)Bt甜玉米。Bt是蘇云金芽孢桿菌（Bacillus thuringiens）的縮寫，它產(chǎn)生的一類Cry蛋白可以有針對(duì)性地殺死玉米螟等害蟲，減少田間農(nóng)藥的噴灑。第一個(gè)成功開(kāi)發(fā)出來(lái)的轉(zhuǎn)基因甜玉米是瑞士的先正達(dá)公司培育的Bt-11甜玉米，這個(gè)品種不僅在美國(guó)、加拿大、阿根廷等國(guó)家得到了商業(yè)化種植，在對(duì)轉(zhuǎn)基因食品更加審慎的歐盟也被允許用作食物和飼料
滿大街都是轉(zhuǎn)基因甜玉米嗎？
雖然轉(zhuǎn)基因甜玉米被世界上很多國(guó)家所接受，但是中國(guó)還沒(méi)有批準(zhǔn)這類轉(zhuǎn)基因玉米的商業(yè)化種植，所以我們其實(shí)是不大可能在市面上買到轉(zhuǎn)基因甜玉米的。現(xiàn)在我國(guó)政府發(fā)放了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書的轉(zhuǎn)基因作物包括轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、耐貯藏番茄、改變花色矮牽?；?、抗病毒甜椒、抗病毒番木瓜、抗蟲水稻、植酸酶玉米等。這里說(shuō)的轉(zhuǎn)植酸酶玉米是一種用作飼料的玉米，與用于鮮食的甜玉米沒(méi)有關(guān)系。除此以外，我國(guó)還準(zhǔn)許進(jìn)口轉(zhuǎn)基因棉花、大豆、玉米、油菜，但除了棉花，都只被允許用做原料加工。
總得來(lái)說(shuō)，在中國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米還沒(méi)有產(chǎn)業(yè)化種植的今天，像流言中所說(shuō)在火車站門口就能輕易買到轉(zhuǎn)基因甜玉米基本是不可能的事情。當(dāng)然，我們并不能排除轉(zhuǎn)基因玉米在研究過(guò)程中非法流入到市場(chǎng)上的情況。要完全保障消費(fèi)者對(duì)包括轉(zhuǎn)基因甜玉米在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因食品的知情權(quán)，還有待農(nóng)業(yè)部等有關(guān)部門加強(qiáng)管理體系的建設(shè)和監(jiān)管。
回到流言中對(duì)轉(zhuǎn)基因甜玉米在美國(guó)的遭遇的描述，這其實(shí)是對(duì)甜玉米莫大的“冤枉”。在美國(guó)，甜玉米被當(dāng)作一種蔬菜，而轉(zhuǎn)Bt甜玉米甚至是唯一一種在市面上銷售的轉(zhuǎn)Bt蔬菜。在美國(guó)費(fèi)城地區(qū)開(kāi)展的一項(xiàng)調(diào)查中，研究人員將轉(zhuǎn)基因甜玉米和普通甜玉米做好標(biāo)識(shí)一起放在商店里供人們選購(gòu)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因甜玉米占到了兩種甜玉米銷售量的45%，只有16%的消費(fèi)者表示購(gòu)買甜玉米時(shí)受到了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的影響?？梢钥闯?，美國(guó)人絕非把轉(zhuǎn)基因甜玉米只用來(lái)喂動(dòng)物，而且他們中的大多數(shù)人并不排斥這種使用生物技術(shù)培育的食物。
結(jié)論：謠言粉碎。 甜玉米是傳統(tǒng)育種技術(shù)的產(chǎn)物，和轉(zhuǎn)基因技術(shù)沒(méi)關(guān)系。當(dāng)然，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造，以增強(qiáng)抗蟲抗除草劑特性的甜玉米確實(shí)有，但是并沒(méi)有被批準(zhǔn)在中國(guó)種植。目前我們?cè)趪?guó)內(nèi)買到的甜玉米不大可能是轉(zhuǎn)基因甜玉米。另外，在美國(guó)，轉(zhuǎn)基因甜玉米并不是用來(lái)喂動(dòng)物的，美國(guó)人也愿意并實(shí)實(shí)在在地在吃它。
“轉(zhuǎn)基因甜玉米”這種東西存在嗎？
